然后就馬上撈了出來(lái),燙的時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)影響了口感。
撈出來(lái)之后馬上過(guò)涼水,然后擠干水分,放進(jìn)盆子里面。
家里面沒(méi)有什么調(diào)味料,香油也沒(méi)剩多少了。
聞書遙用干筷子放到香油瓶里蘸了蘸,然后把筷子上的油滴到了菠菜盆里面,又用筷子把菜攪拌了一下,讓筷子上面的油充分的被菠菜吸收。
然后又往菠菜里面放了醋、鹽和辣椒碎,用筷子攪拌了一下,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的涼拌菠菜就做好了。
這時(shí),綠豆的清香味也己經(jīng)散發(fā)出來(lái)了。
聞書遙揭開(kāi)鍋蓋,拿著勺子在鍋里面攪拌了一下,又蓋上蓋子,并用勺子支著蓋子,留了一點(diǎn)縫隙。
“書陽(yáng),熱不熱,姐姐來(lái)燒吧?”
“沒(méi)事,姐姐,我不熱。”
“你不用一首坐在那里,你塞一灶柴,等柴快燒完了,再去添點(diǎn)柴就行了,一首坐在灶前多熱啊!”
“哦,好的姐姐,我知道了?!?/p>
“姐姐,你這個(gè)涼拌菠菜好香??!”
聞書往湊到姐姐身邊,看著盆子里面的涼拌菠菜。
“香吧,來(lái),我們書陽(yáng)先來(lái)嘗一口,試試味道怎么樣?”
說(shuō)著,聞書遙就夾了一筷子菠菜遞到了他的嘴邊。
“??!”
聞書陽(yáng)張開(kāi)嘴巴,一口吃了下去。
“好好吃啊,姐姐,菠菜還能做的這么好吃!”
做完涼拌菠菜之后,蒜苔也腌制的差不多了。
聞書遙把腌制出來(lái)的水給倒了,然后再用清水洗干凈鹽分。
然后加入切好的辣椒,再放入醋、香油、鹽,攪拌均勻。
做完這些之后,聞書遙看了看鍋里的綠豆湯。
綠豆都己經(jīng)煮的裂開(kāi)了,整個(gè)廚房里都彌漫著綠豆的清香味道。
“書陽(yáng),灶里面的柴夠用了,不用再添柴了。”
“好的,姐姐?!?/p>
然后聞書遙把早上盛