字體:    護(hù)眼關(guān)燈

第403章 (第1頁(yè))

沐蘇蘇慢慢咀嚼著口中的牛排,火候剛剛好,牛排鮮嫩多汁,黃油的香打底,沾上滿滿的醬汁,美味到味蕾都想要?dú)g悅歌唱。“就是這個(gè)味道,從小吃到大就不會(huì)變?!便逄K蘇說道。柒會(huì)做得飯菜不多,這道香煎牛排是為數(shù)不多做得好吃的,為的是滿足幼年沐蘇蘇的,每次受罰都會(huì)被關(guān)小黑屋,小姑娘堅(jiān)持絕食抗議,卻永遠(yuǎn)抵抗不了一道香煎牛排,而后沐蘇蘇的口號(hào)就變成了吃飽才有力氣抗議。或許沐蘇蘇拒絕不了的不是一份牛排,而是寒冬里的一份溫暖?!疤珴M足了?!便逄K蘇一把撈起腳邊的貓兒,撓了撓貓兒的下巴,看著貓兒享受地瞇起眼,發(fā)出細(xì)微的“喵嗚”聲,嘴角掛著笑。有些事情很糟心了,就沒必要說出來讓友人也一起糟心了。“今日做一份洛神花酒,正巧缺個(gè)苦力,柒要不要來消消食?!便逄K蘇發(fā)出消食邀請(qǐng)。柒自然是恭敬不如從命,平穩(wěn)頷首。洛神花果子在隨身廚房柜子里用氣調(diào)保存,能保存最佳的風(fēng)味。洛神花美艷得就像傳說,果子勝似花開,鮮紅亮眼的花瓣就像灼灼逼人的火焰,熱烈到極致,也美到極致,除了美,它的食用效果更佳廣泛。沐蘇蘇今日便是用這果子做一款洛神花釀,將花萼和籽一一分開后晾干水分。而后去籽留果肉,剪成幾瓣將其曬干,當(dāng)然溫度要適宜,暴曬會(huì)折損其中的營(yíng)養(yǎng)極其香味。將洛神花裝入上口小的大玻璃瓶中,放入洛神花果,再鋪上搗成為碎塊的老冰糖,加滿高度數(shù)的高粱酒,加塞封口,密封保存上兩個(gè)月即可。紅艷的洛神花會(huì)將冰糖慢慢浸紅,最終釀造成為紅艷的酒量,色澤堪比桑葚酒紅艷誘人,老冰糖加的少些,洛神花酒偏酸,口感極為細(xì)膩絲滑,極為香醇。釀造一壇酒的過程也是品味洛神花的一種方式,沐蘇蘇將胖酒瓶塞上膠塞,密封存放,看著層次分明材料。透過玻璃瓶能夠看到紅艷的洛神花鋪在底部,上面是一層厚厚的老冰糖,暖黃色的老冰糖更襯得洛神花的美,滿滿的高粱酒將它們完全浸泡。隨著時(shí)間的流逝,它們會(huì)一一融合,展現(xiàn)出更佳的風(fēng)味,醞釀出絕佳的香味?!皟蓚€(gè)月后就成了?!便逄K蘇說道,如此亮麗的顏色讓沐蘇蘇想到一襲紅衣的昭寧,美艷張揚(yáng),沐蘇蘇在封瓶上寫了一個(gè)昭字?!敖o昭寧公主?”柒看到了那個(gè)字。沐蘇蘇點(diǎn)點(diǎn)頭,“曾說過再送她一瓶,正巧今兒釀造洛神花酒,這般美的酒釀她定會(huì)歡喜?!薄暗鹊綍r(shí)候我們?yōu)槠溟_封,品嘗這一份酒滋味如何,這是我在京城釀造的多一份酒釀?!便逄K蘇說道。她是個(gè)極其喜歡酒的,她喜歡美食發(fā)酵的過程,也享受這個(gè)過程,每年都會(huì)釀造酒釀,很多酒釀不似花酒釀造時(shí)長(zhǎng)短,不少的酒還在隨身廚房的酒窖里慢慢發(fā)酵。

『點(diǎn)此報(bào)錯(cuò)』『加入書架』