小怡被拉下去了，門外終于安靜了下來(lái)。
廂房?jī)?nèi)的戴夫人忍不住搖了搖頭，說(shuō)道，“怪我識(shí)人不明，倒是委屈你了?！?/p>
“伯母這話可言重了，人心是會(huì)變的，哪里能怪得了您。再說(shuō)我也沒受什么委屈，她不過(guò)是態(tài)度不好，也沒打我沒罵我?！?/p>
就是這態(tài)度不適合在新茗閣了而已。
“罷了，不說(shuō)她了，還是說(shuō)說(shuō)掌柜的事情吧?！币粋€(gè)丫鬟而已，戴夫人也不會(huì)真的放在心上。
這鋪?zhàn)右膊皇请x了她就轉(zhuǎn)不了了，反而掌柜的事才是當(dāng)務(wù)之急。
其實(shí)這新茗閣一開始是有掌柜的，也是戴夫人找來(lái)的，而且以前還是在一家珠寶閣里面做過(guò)掌柜，人也能干，戴夫人對(duì)她頗為信任，方方面面都附和要求，按理說(shuō)管理這家奶茶鋪倒也不成問(wèn)題。
那人一開始也十分的有信心，但做了十多天，突然就提出自己不能勝任，請(qǐng)戴夫人另?yè)褓t能。
后來(lái)戴夫人了解到，這位掌柜的以前雖然在珠寶閣做過(guò)，伺候的也是一些大家夫人小姐的。
可跟這奶茶鋪還是有莫大的區(qū)別。
首先，一般真正大戶人家的夫人小姐是嫌少親自去珠寶閣的，反倒是她們上門定制，拿了鋪?zhàn)永镒钚碌幕尤ジ献屓诉^(guò)目挑選。
二來(lái)，來(lái)珠寶閣的客人不會(huì)這樣成批成批的來(lái)，身份不夠的有其他伙計(jì)招待，身份貴重的都是請(qǐng)到后院一對(duì)一的招待的。
三來(lái)，這掌柜之前的珠寶閣并不大，所以這掌柜身后其實(shí)并無(wú)大勢(shì)力撐腰，腰桿挺不直，對(duì)待客人都是討好彎腰過(guò)多。這就導(dǎo)致了她在奶茶鋪里也是如此，看起來(lái)反倒比不上小怡魏嵐這種從戴府聶府出來(lái)的丫鬟自在。
戴夫人忍不住心里嘆氣，她倒是想找那張腰桿能挺直了的，但那樣的人背后都有主家勢(shì)力，她不好挖人啊。
沒辦法，這新茗閣的掌柜的就這么沒了。
這些問(wèn)題那日顧云冬去戴府的時(shí)候，戴夫人在她化妝的間隙跟她說(shuō)過(guò)了。
所以這兩日顧云冬也在想這個(gè)掌柜問(wèn)題，但她手里沒這樣的人脈，還得戴夫人或者聶雙這邊使使勁。
“伯母既然說(shuō)起掌柜，這是心里有人選了？”
說(shuō)起這個(gè)，戴夫人臉上總算帶了一絲亮光，“是有人選了，我今兒個(gè)去我一位友人那里，就是為了她去的。我這友人的本家在京城，前些日子，京城那邊有位嬤嬤回來(lái)，說(shuō)是來(lái)這養(yǎng)老的，其實(shí)就是不想摻和進(jìn)京城本家的那些紛爭(zhēng)里面去。這嬤嬤有些本事，那本家的小姐都是跟著她學(xué)規(guī)矩的，那是真正見過(guò)世面的。我啊，好不容易才說(shuō)服了她明日過(guò)來(lái)這鋪?zhàn)涌纯?，到時(shí)候使使勁，讓她留下來(lái)?！?/p>
京城來(lái)的嬤嬤？
“雖說(shuō)是來(lái)養(yǎng)老的，年紀(jì)倒也不大。這鋪?zhàn)右膊恍枰鍪裁词虑椋褪沁^(guò)來(lái)坐鎮(zhèn)的，有她在，今兒個(gè)這樣的事情肯定不會(huì)發(fā)生。我年輕的時(shí)候也在京城，還得過(guò)她幾句提點(diǎn)，只要她愿意過(guò)來(lái)，就不成問(wèn)題。”