完美!當(dāng)然,這些都是王二狗教的,他已經(jīng)做得熟門熟路,值得借鑒。
美滋滋把蟹身塞進(jìn)冰箱,帶著饜足爬上床,夢里都是鮮美的蟹肉,呼吸中帶著腥甜。
只是等到第二天,一個意外打得我措手不及。
睜開眼,屋中隱約有臭味傳來。
...《核水污染》免費試讀淺棕色蟹殼上是尖尖的蟹刺,我癡迷地?fù)嵘夏菆杂驳耐鈿ぃ@大塊頭,里面都是滿當(dāng)當(dāng)白花花的肉!根本不敢想象,自己有能享受蟹肉自由的一天。
還是蟹腿肉自由!因為海鮮太便宜,我選擇最貴的那只,也只需要一百五十塊。
你能想象,一百多塊,能買到一只百斤重的帝王蟹?還是活的,不是冷凍的僵尸肉!我的心開始狂跳,臉上的笑意怎么也藏不住,這一整只,都是我的!一激動,我把手刮到刺上去了。
4「嘶!」
我倒抽口涼氣,縮回手一看,掌心已經(jīng)被戳得滲出了血,可不怎么痛,酸酸麻麻的,有點難受。
把血跡洗干凈,拿出紗布隨意包扎一下,就興致勃勃開始料理那只巨蟹。
最好的烹飪方法當(dāng)然是清蒸。
那么新鮮,不清蒸都對不起美味的它!事先已經(jīng)買好不銹鋼大桶,當(dāng)時過于興奮還買了最大號的,是大型飯?zhí)貌庞玫蒙系哪欠N。
可現(xiàn)在也只是勉強(qiáng)把蟹身塞進(jìn)去,蟹鉗不得不提前卸下來。
不完整了,我心中可惜。
大火蒸足足兩個小時,巨蟹變得紅彤彤,非常好看!蒸汽撲到臉上,是久違的腥鮮味,我不停地吸著帶有海味的空氣,臉上滿是癡迷。
迫不及待扯下一條蟹腿,用錘子好幾下才把堅硬的外殼敲開,露出雪白飽滿的蟹腿肉。
連蘸料也沒用,一口咬在那大團(tuán)蟹肉上,臉上浮起滿足的笑容。
??!就是這味兒!鮮,甜,香!不知道是我太久沒吃,還是這肉格外好吃,脆甜的口感,帶著無與倫比的鮮美,在我味蕾上baozha開來,渾身的毛孔都張開了,我舒服得一聲呻吟,手上的動作不停,一整只蟹腿全塞進(jìn)嘴里,猶如惡狼撲食。
吃到第四只蟹腿,我已經(jīng)吃撐了,艱難把口里的蟹肉吞下,我依依不舍放下手中的腿殼。
肯定是中午胃口不好,晚餐我吃得多,應(yīng)該能吃完——剩下的腿。
這一整天我啥也沒吃,一直在啃蟹肉,我的胃口一向不錯,平常兩碗飯盛滿,所以是挺有自信一天干掉這只帝王蟹的。
看來是高估自己了。
深夜時分,我不舍地看著臉盤大小的蟹身,只能留明