“娘?！鳖欩o快哭了，“這個(gè)點(diǎn)他們家羊肉肯定沒賣完，他們就是騙人的，我們得買肉，不然明天賣什么。”
“不用為難他們了。”
喬連連靜靜道，“云汐樓是斜陽縣數(shù)一數(shù)二的大酒樓，王屠夫只是夕陽沾上的一個(gè)普通屠夫，剝的肉多數(shù)都送到了云汐樓里，少數(shù)才賣給鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親。他不敢得罪云汐樓很正常?！?/p>
整件事情里，真正的惡人是云汐樓。
王屠夫也不過是受了無妄之災(zāi)罷了。
“可我們明天沒有肉賣了，也沒有錢賺了，沒有錢，家里又要過回以前的日子?！鳖欩o哽咽出聲。
這些時(shí)日，全家吃飽穿暖，日子好的她不敢想象，生怕這是一場(chǎng)夢(mèng)。
現(xiàn)在，夢(mèng)就要醒了嗎？
喬連連長嘆了口氣，女孩子的心思就是細(xì)膩，看旁邊幾個(gè)傻小子還在那呆呆的站著，尚沒明白怎么回事呢，顧鵲已經(jīng)開始為以后操心了。
“別怕?！彼嗣⒌念^，“不過是沒了羊肉罷了，我們會(huì)鹵肉，做雞肉豬肉都一樣的，家里不會(huì)沒錢，我們也不會(huì)過上以前那樣的日子。”
“真的嗎？”顧鵲抬起婆娑的淚眼。
“真的，娘用性命保證?！眴踢B連十分鄭重。
顧鵲這才破涕為笑，在喬連連的胳膊上蹭掉了眼淚。
喬連連，“……”
娘幾個(gè)又回了賣雞的攤子跟前，一口氣買了十只老母雞。
攤主樂呵的見牙不見眼，把十只雞像串糖葫蘆一樣給綁好，又贈(zèng)送了個(gè)麻布袋子裝雞。
牛大叔來娘幾個(gè)的時(shí)候，看到一袋子活物還嚇了一跳。
“怎么了這是，不鹵羊肉，改鹵雞肉了？”
“我們被人……”顧鵲張口想控訴，卻被喬連連打斷了話頭，“一直吃羊怕大家膩歪，就換點(diǎn)口味?！?/p>
牛大叔笑呵呵的點(diǎn)了點(diǎn)頭，“小喬手藝好，做啥都好吃。”
……
回到老宅。
盡管喬連連再**證不會(huì)讓家里因此受到影響，孩子們的情緒依舊不可避免的有一絲沮喪。
連來幫忙的劉嬸子都察覺了。
她把喬連連拉到一邊詢問，“小喬，孩子們這是被欺負(fù)啦？”
喬連連擺了擺手，“沒事嬸子，孩子們年齡小，遇到點(diǎn)事就容易擔(dān)心，其實(shí)沒事的。”
劉嬸子點(diǎn)了點(diǎn)頭。
她也算看明白了，小喬這人看著瘦瘦弱弱的，實(shí)際上有主見的很，人也聰明有想法，不像是會(huì)被人揉圓捏扁的性格。
便沒再操心，轉(zhuǎn)頭幫著褪雞毛去了。
鹵雞和鹵羊不一樣，羊肉需要煮熟煮透，久一點(diǎn)也沒關(guān)系。
這農(nóng)家自養(yǎng)的走地雞卻不能如此煮，否則可能一塊肉都夾不起來。
羊肉無皮，主吃肉質(zhì)，雞肉卻有皮，需得好好處理。
首先，處理好的整雞沒入冷水中浸泡半個(gè)小時(shí)，去除血水后放進(jìn)冷水鍋里，焯水煮出血沫。
約莫半盞茶時(shí)間，撈出置入空鍋內(nèi)，加黃酒醬油冰糖，大把的干花椒辣椒八角等香料，大火煮開轉(zhuǎn)小火燉盞茶時(shí)間，等筷子能輕松穿透整只雞，鹵雞就做好了。
煮熟的鹵雞，鮮香甜辣中帶著幾分雞肉特有的彈牙，配上稍有嚼勁的雞皮，真是越嚼越香，越香越嚼。
幾個(gè)孩子吃的是欲罷不能，就連劉嬸子都吃了小半只雞。