“嫂子!”楊夢(mèng)闌高興的打了聲招呼。
沈菊看到她也笑了,又看到孫建國(guó)拿來(lái)了背簍,嗔怪道:“來(lái)就來(lái),拿這些個(gè)東西做什么?”
“這是我自己種的菜,多了吃不完,就拿過(guò)來(lái)點(diǎn)給你和趙大哥唄,省得你們還要花錢(qián)買(mǎi)?!睏顗?mèng)闌笑嘻嘻的,順手就摘起了菜,然后身體微微傾向沈菊,低聲道:“不然,也便宜了家屬院的某些人了。”
“嗯?”沈菊意外道:“軍人家屬還有偷菜的?”
“哪還沒(méi)有一個(gè)、兩個(gè)愛(ài)占便宜的?。 睏顗?mèng)闌毫不在意的笑著,“對(duì)了,嫂子今天準(zhǔn)備做什么菜?”
“我做飯稀松,原想著就做個(gè)白菜豆腐燉粉條、炒個(gè)肉片、豆角、再拌兩涼菜就算了,但是既然你來(lái)了,有沒(méi)有什么好主意?”沈菊一點(diǎn)也沒(méi)客氣,直接說(shuō)出自己的想法。
“我看嫂子早早就準(zhǔn)備把做飯的任務(wù),推給我了吧?”楊夢(mèng)闌笑著打趣道。
“呀!被你看出來(lái)了!”
連一旁的駱萌都忍不住噗嗤一聲笑了出來(lái)。
“行吧,那我就反客為主了!”楊夢(mèng)闌也不矯情,她在背簍里將雞先拿了出來(lái)?!吧┳樱銜?huì)殺雞嗎?”
沈菊一手拎過(guò)那只活雞,道:“行,這只雞,我去處理?!闭f(shuō)著,拎著雞走到了廚房外。
楊夢(mèng)闌帶來(lái)的菜多,沈菊也因?yàn)榻裉煲?qǐng)客,所以買(mǎi)了些肉和菜,只是照比楊夢(mèng)闌拿來(lái)的,少了很多。菜的種類(lèi)繁多,楊夢(mèng)闌準(zhǔn)備將五花肉分成數(shù)份,做成小炒肉、紅燒肉和豆角炒肉。
魚(yú)分兩半,魚(yú)頭做成魚(yú)頭豆腐湯,魚(yú)身做酸菜魚(yú)。雞肉則和土豆燉成一鍋。再做兩個(gè)青菜,一個(gè)手撕包菜、一個(gè)干鍋白菜。
考慮到他們幾個(gè)男的可能要喝酒,所以最后,楊夢(mèng)闌準(zhǔn)備拌兩個(gè)涼菜,一個(gè)豬肝,一個(gè)黃瓜,剛好下酒。
心中打好腹稿,楊夢(mèng)闌便把袖子挽了上去,先開(kāi)始收拾食材。
駱萌一直呆站在原地,也頗有些不自在。她猶豫了一會(huì)兒,問(wèn)道:“喂,我要做點(diǎn)什么?”
楊夢(mèng)闌抬頭看了她一眼,知道她還在別扭,也沒(méi)在意,“把豆角先摘了吧,摘完了再土豆削了,要是還有時(shí)間,把菜也洗了吧?!?/p>
“……你還真不客氣!”駱萌嘴角抽了抽,小聲的嘟囔道。雖然嘴里嘟囔著,但是卻還是拿過(guò)豆角,摘了起來(lái)。
沈菊把雞殺了,清理干凈后,問(wèn)道:“你準(zhǔn)備怎么做這只雞?”
“土豆燉雞!”楊夢(mèng)闌回道,“嫂子,你先把雞剁成小塊吧。咱們先做這個(gè)!”
“中!”沈菊利落的拿起菜刀,就開(kāi)始剁雞。而楊夢(mèng)闌此時(shí),則用剪刀處理魚(yú)。楊夢(mèng)闌處理魚(yú),處理的很快,沈菊剁好了雞肉,楊夢(mèng)闌也已經(jīng)處理好了魚(yú)。
紅燒肉和雞肉最費(fèi)時(shí)間,楊夢(mèng)闌先將手洗凈,便先將五花肉過(guò)油,然后裝入大碗之中,上面蓋上盤(pán)子。燉雞的時(shí)候,放在上面蒸,以達(dá)到酥爛,入口即化的效果。
三人一起忙活,但是也不能減少燉菜的時(shí)間。還是用了一個(gè)多小時(shí)的時(shí)間,全部的菜才做完,準(zhǔn)備上桌。
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