金秋九月，新疆庫爾勒的戈壁邊緣，萬畝香梨園迎來豐收，金黃的香梨掛滿枝頭，果農(nóng)馬木提蹲在果園里，手里捧著一個皺皮的香梨嘆氣：“咱庫爾勒香梨是‘果中王子’，脆甜多汁，可就怕缺水——摘下來放兩天表皮就發(fā)皺，運(yùn)到內(nèi)地更是又干又軟，客戶說‘吃著像棉花’，今年可不能再這樣了！”林舟剛走進(jìn)梨園，馬木提就拉著他看倉庫里的香梨：“你看這些，昨天剛摘的，今天就有點(diǎn)皺了，這要是運(yùn)到上海，還能有好品相嗎？”
團(tuán)隊首要攻克的是“表皮易失水”的核心問題。材料專家對比多種保濕材料，最終研發(fā)出“雙層保濕包裝”：內(nèi)層用浸過保濕劑的無紡布包裹香梨，既能鎖住水分，又不影響透氣；外層套上透明pet保鮮袋，袋口預(yù)留微小透氣孔，防止水汽凝結(jié)導(dǎo)致腐爛。同時，他們在包裝箱內(nèi)放置“濕度監(jiān)測卡”，果農(nóng)和客戶都能通過卡片顏色判斷箱內(nèi)濕度是否正常。馬木提第一次用新包裝發(fā)香梨到廣州，客戶收到后拍來視頻：“香梨表皮光溜溜的，咬一口還是脆的，和在庫爾勒吃的一模一樣！”
接著，團(tuán)隊解決“運(yùn)輸易碰傷”的問題?？紤]到香梨果皮薄、果肉嫩，他們定制“網(wǎng)格狀緩沖托盤”，每個托盤有獨(dú)立的圓形凹槽，香梨放入后能精準(zhǔn)固定，相鄰果子互不接觸；再將托盤裝入加厚瓦楞紙箱，箱內(nèi)四角墊上泡沫塊，抵御運(yùn)輸中的撞擊。針對庫爾勒地處偏遠(yuǎn)、運(yùn)輸時間長的問題，團(tuán)隊協(xié)調(diào)冷鏈企業(yè)優(yōu)化路線，將香梨先集中運(yùn)到烏魯木齊中轉(zhuǎn)，再通過直達(dá)冷鏈車發(fā)往全國，運(yùn)輸時間從原來的7天縮短到4天。有次一批香梨運(yùn)到哈爾濱，馬木提特意讓親戚去取貨，親戚反饋：“打開箱子沒一個碰傷的，脆甜得很，比超市買的新鮮多了！”
為了讓更多人認(rèn)可“庫爾勒香梨”的品質(zhì)，團(tuán)隊還做了“地域品牌強(qiáng)化”。他們在“山地農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷系統(tǒng)”上線“庫爾勒香梨專區(qū)”，設(shè)計帶有沙漠綠洲元素的包裝，印上“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”標(biāo)識；同時開發(fā)“果園直連”功能，消費(fèi)者下單后，能收到包含采摘果農(nóng)姓名、梨園位置的“溯源卡片”，掃碼可查看香梨生長過程的航拍視頻。團(tuán)隊還聯(lián)合電商平臺發(fā)起“尋味庫爾勒”活動，邀請美食博主實(shí)地探訪梨園，直播采摘、包裝全過程?；顒由暇€一個月，馬木提家的香梨就賣出了6000多斤，比去年多了四成，“以前就怕運(yùn)出去變味，現(xiàn)在有了保濕包裝和品牌背書，全國各地的訂單都來了，再也不用愁銷路！”
霜降時節(jié)，庫爾勒香梨園的采摘進(jìn)入尾聲，冷鏈車正將最后一批香梨運(yùn)往南方。馬木提摘下一個剛檢測完的香梨遞給林舟：“你嘗嘗，這是咱園里最甜的，多虧你們，咱的香梨能把脆甜送到全國人嘴里了！”林舟咬下一口，清脆的果肉迸出汁水，甜中帶香。他翻開筆記本，下一頁標(biāo)注著四川丹巴的藏櫻桃園——那里的藏櫻桃即將成熟，正等著解決“果實(shí)小易損壞、保鮮期極短”的難題，把高原的酸甜送到更多人身邊。林舟拍了拍馬木提的肩膀：“香梨的脆甜留住了，咱們?nèi)サぐ?，幫藏櫻桃開啟新的旅程！”