等第二季的水稻種植下去之后，我又開始我的清晨巡地環(huán)節(jié)。
有一天，我突然注意到土豆上面原本翠綠的葉子和植株開始變得有些黃，我意識到我的土豆應(yīng)該進(jìn)入最后的階段，快要成熟了。
果然，又過了幾天，我就確認(rèn)了這一點。葉子越來越黃，說明土豆已經(jīng)將不再將營養(yǎng)提供給枝葉，而是留給根塊了。書上說，這是土豆快要成熟的標(biāo)志。
保險起見，又過了幾天，我先挖開了邊緣的一小塊地。植株下面的土豆已經(jīng)成熟，有大有小，黃燦燦的外皮，有些還帶著點土。
等所有的土豆挖出來，我背著小籮筐來來回回跑了十幾趟才把他們都運回了家。
我把新鮮的土豆攤在院子里，趁著陽光正好，先曬干表面的水分。
再挑出被我挖壞的、有瑕疵的，放起來先吃掉。剩下好一點的存放到廚房的角落里，定期拿出來曬一曬，避免潮濕的話應(yīng)該不會發(fā)芽或是爛掉，也可以儲存的久一些。
收獲的當(dāng)天中午，我就炒了一盤酸辣土豆絲。土豆切成細(xì)絲，加入干辣椒熗鍋，炒熟之后鍋邊淋一點醋，起鍋之后酸酸辣辣，好吃又下飯。
可能是有自己種植自己收獲的情緒加成，這一盤土豆絲是我吃過最好吃的土豆絲。
第二天，早上我吃的蒸土豆，中午吃的土豆片，晚上吃的土豆塊。
第三天，早上我吃的是煮土豆，中午吃的是土豆絲，晚上吃的是土豆片。
三天了，我還沒有把那些破皮的有損壞的土豆吃完。
現(xiàn)在是土豆收獲的季節(jié)，家家戶戶都有吃不完的土豆，送出去都沒人要的。
第四天，我決定還是要研究一下土豆的新吃法。
在現(xiàn)代，無非也就是薯條薯餅薯片還有土豆泥。
我決定還是先做土豆泥，這個不僅簡單，而且翻車的幾率不大。
土豆切成薄片上鍋蒸熟，再用勺子搗成泥。鍋中加入肉末炒香，加入蒜蓉和醬汁燜一會兒，炒熟之后淋在土豆泥上就可以，最后撒上一點蔥花，點綴一下。
吃了兩天的土豆泥，我又學(xué)會了變通，把肉末換成臘肉碎，又換成了洋蔥碎和辣椒，最后太懶了，直接淋了辣椒醬。
就在我為土豆發(fā)愁的時候，李嬸解救了我。李家有地窖，唉，失算了，建房的時候沒想到這個。
我又跑了好幾趟，把土豆搬入李家的地窖里存放，李勝也跑來給我?guī)兔?。大堆的是李嬸家的，小堆的是我的?/p>
“我最近都不想再看到土豆了”，搬完土豆，我跟李勝抱怨。
“生生，我最近能去你吃飯嗎？我也不想吃土豆了！”李勝問問我。
“那必須可以啊！飯點到了自己來啊，我做飯沒空喊你！”
“好！一言為定！”
我們興奮地?fù)袅藗€掌。
這是我教李勝的，代表我們達(dá)成契約，不能反悔。
李勝興致沖沖地跟著我：“顧生生，你懂的可真多！”
“那當(dāng)然！我可是跟著我?guī)煾赣螝v過的人！”我驕傲地拍拍胸脯。