舌尖上的化學(xué)
- 內(nèi)容簡(jiǎn)介：
- 《舌尖上的化學(xué)》是一部融科學(xué)探索與懸疑冒險(xiǎn)于一體的長(zhǎng)篇科普小說(shuō)。故事始于2023年春，年輕有為的化學(xué)博士林曉因一場(chǎng)美食節(jié)，對(duì)日常食物背后的化學(xué)奧秘產(chǎn)生了濃厚興趣。她從基礎(chǔ)的糖、鹽、酸、苦、鮮五味出發(fā)，足跡遍布大江南北的實(shí)驗(yàn)室、古老作坊、田間地頭，深入探究中華美食中蘊(yùn)含的發(fā)酵、乳化、美拉德反應(yīng)等化學(xué)原理。然而，她的探索很快超越了單純的學(xué)術(shù)好奇。從山西醋廠的神秘古老醋液，到云南香料市場(chǎng)的走私線索，一系列看似孤立的異常事件，逐漸編織成一張巨大的陰謀網(wǎng)絡(luò)。林曉發(fā)現(xiàn)，一個(gè)名為“熵”的神秘組織正企圖利用食物化學(xué)技術(shù)掌控全球食品供應(yīng)鏈。在黑客小吳等盟友的幫助下，她抽絲剝繭，直面實(shí)驗(yàn)室危機(jī)、中毒威脅乃至親密同事的背叛，最終在南極與組織首腦展開(kāi)驚心動(dòng)魄的對(duì)決。這不僅是一場(chǎng)關(guān)乎全球食品安全的斗爭(zhēng)，更是一次對(duì)科技倫理、傳統(tǒng)智慧與可持續(xù)未來(lái)的深刻反思。林曉用化學(xué)作為鑰匙，不僅解鎖了味覺(jué)的密碼，更揭開(kāi)了隱藏在舌尖之上的命運(yùn)謎題，最終將知識(shí)化為守護(hù)人類健康與和諧的力量。NPLDC展開(kāi)全部>>
