“我怎么覺得，這個海參不夠鮮啊，味道有點(diǎn)甜了?！?/p>

熊黛林：“？！”

“味道偏甜？不會吧，這道菜的味道應(yīng)該是咸口的啊?！?/p>

“而且我剛才也吃了幾個，這個湯汁挺鮮美的?！?/p>

相傳，“蔥燒海參”是清代時由北京豐澤園飯莊世珍始烹其味，并取得極大的成功。

隨之流行于山東、北京、河南等地區(qū)，成為各大酒樓的頭牌菜品。

至近現(xiàn)代，更是成為魯菜的代表菜品之一。制作該菜時，先將水發(fā)海參氽透。

再將大蔥炸至金黃，最后共同以清高湯煨

『點(diǎn)此報錯』『加入書架』