“這花確實(shí)俏麗,我去拿個陶罐插起來?!蓖跞锬弥掷锏挠成郊t,笑瞇瞇地跑過去洗干凈一個陶罐,把花插里面,“這樣還能活得久些?!?/p>
沈大山看著她們高高興興的,也跟著嘿嘿笑。
山洞里的石桌上擺著映山紅,一抹亮眼的紅,平添了幾分生機(jī)。
洗手的二妞看著蓄水池旁邊的香椿芽,“奶奶,這是什么?”
“香椿芽,可以用來炒鴨蛋吃,焯水涼拌也好吃?!?/p>
林禾剝完一盆紅殼筍,就將腳邊的筍殼全部捆在一起,留著晚上還能喂鴨子。
“還是娘厲害,我們來來回回那么多趟都沒看見有香椿芽。”
王三娘把香椿芽和剝好的竹筍一起清洗后又分了一部分香椿芽放進(jìn)陶鍋中。
有兩個灶的好處在此刻體現(xiàn)出來,同時能進(jìn)行蒸煮和炒菜。
焯好水的香椿芽加上木姜子和鹽拌在一起,林禾嘗了一口,香椿芽淡淡香味裹著木姜子的辣味,入口鮮辣又有些回甘,“好吃!”
“一會兒炒鴨蛋吃肯定更好吃。”二妞站在一邊盯著林禾手中的碗。
林禾見二妞把“想吃”二字寫在臉上,夾了一筷子喂給她,又喂了大妞一口。
沈大山往灶里添火,默默往回咽了咽口水。
以前沒發(fā)現(xiàn)娘做菜這么好吃。
靠著之前那只肥鴨肚子里掏出來的油,煉出小半罐油,分出一點(diǎn)炒鴨蛋還是沒問題的。
許是因?yàn)樯习肽晔且傍喎敝车募竟?jié),母鴨每天至少都能生兩三個蛋,攢了幾天就有一籃子鴨蛋。
林禾一下磕了五個鴨蛋進(jìn)去,香椿芽的每一片葉子都充分裹著蛋液在鍋中攤成餅狀,兩面金黃時出鍋,香氣勾得人直咽口水。
午膳只煮了土豆當(dāng)主食,煮土豆的時候林禾在水里加了鹽,咸味的土豆口感更好。
一口鮮辣的涼拌香椿芽,一口口感綿密的土豆,再吃上一口香椿蛋餅,味蕾得到極大滿足,胃里的饑餓感也被撫平。
沈大山最后更是把涼拌香椿芽剩下的湯汁都蘸著土豆吃了。
下午沒下雨,但水田還需要再泡一晚,林禾就帶著切好塊的土豆和紅薯先去了旱地。
紅薯最合適的種法還是扦插法,成活率更高,所以比土豆多一步育苗的步驟。
林禾先把紅薯塊埋了下去,紅薯要育苗,林禾就只埋了兩畝田。
剩下的四畝旱地,林禾都種了土豆。
眼看這天又要下雨,林禾把旱地的排水口又挖開了一些,免得積水在旱地里,把土里埋好的莖塊漚壞。
沈大山和王三娘沒跟著林禾出來。
林禾讓他們二人趁著這幾天把蓑衣趕出來。
明日就要播種,水稻發(fā)芽之后長起來是很快的,這個過程也很麻煩。
田里的水多了不行,水少了也不行,得常去看,去放水引水。
秧苗長出來之后還得插秧,插秧之后也得去田里拔雜草,瑣碎的事情才剛剛開始,沒有蓑衣是萬萬不行的!
二人也不負(fù)林禾的信任,等林禾回去的時候,所有的棕繩都搓好了,第一件蓑衣只差一個下擺就完成了。
王三娘還用竹子做了斗笠,沒有油紙,里面墊著的那一層,她就用棕樹葉代替,瞧著也有模有樣,至少下雨的時候不會淋濕頭發(fā)。
王三娘看見林禾回來,立馬拿著斗笠上前。
“娘,我先給您做了一個,您試試合不合適?”