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第四百一十四章 準(zhǔn)備美食 (第1頁)

“這個我懂,你放心,到時候我讓我身邊的丫環(huán)和你身邊的丫環(huán)去辦!”

羅巧巧倒是搶答得快,可胡瑤夕卻愁了起來,羅巧巧急功近利,太想賺錢了。反而不好賺錢,顯然。這個道理她不太懂。

“不,嫂子!我的意思是,你得找?guī)讉€愿意跟我們簽死契的丫環(huán)!這樣的丫環(huán)呢,要讀書識字。算術(shù)要好,還要細(xì)心!”

胡瑤夕繼續(xù)說道:“作坊修建在我娘給我的莊子上,我會跟娘說,秋收以后,就讓莊子上的人幫忙修建。嫂子,你得去盯著!圖紙到時候我會給你的,事關(guān)我們的秘密,越少人知道越好,但凡是要進(jìn)作坊幫忙的人,都要跟他們簽好協(xié)議,哦,不。契約!”

羅巧巧聽得云里霧里,但為了錢,她不得不努力記下來,一個勁點(diǎn)頭。

一番辛苦后,胡瑤夕無奈的說道:“嫂子,其他你先別管了。這樣吧,你要是沒什么事的話,可以先去弘豐莊把作坊修建起來。我把需要的東西列一個單子給你,你照著單子上的準(zhǔn)備,然后,帶著人去……”

羅巧巧連連點(diǎn)頭。說得多了,胡瑤夕只覺得口干,后面便隨便說了幾句,就回屋休息去了。

很快。就到了杜清霜來的日子,大清早的,胡瑤夕和謝天寒便在廚房忙碌,胡永勝不好意思,干脆也搬了凳子坐在廚房門口,盯著廚房里的兩人看。

胡永勝嘴里喃喃:君子遠(yuǎn)庖廚!

望著廚房里給胡瑤夕打下手的謝天寒。胡永勝是怎么看都看不上,但他也知道。今天妹妹下廚,如果沒有謝天寒幫忙。肯定會累壞的,到時候,不僅是他娘要心疼,就是他自己,也得心疼壞了。

謝天寒幫胡瑤夕把羊排剁成一塊一塊的,胡瑤夕用木盆裝起來,倒進(jìn)旁邊的鍋中,放入蔥姜。焯水去腥味,然后撈起來,放入砂鍋中。

把切好的白蘿卜放進(jìn)砂鍋里,將鹽、枸杞、花椒、蔥姜等燉上半個時辰。等羊肉煮爛撈起來控水。

之后邊上煎羊排,小火滿滿煎,直到羊排通身金黃色,放入辣椒面和孜然粉,放上一些蔥、辣椒丁、蒜末、孜然面和花椒面,炒香后盛出即可。

一道孜然羊排便出爐了。

胡瑤夕從盤子里拿了一塊,塞到謝天寒口中,期待的問他:“怎么樣?咸不咸?好不好吃?”

謝天寒滿眼寵溺的給她攏了攏耳畔的秀發(fā),點(diǎn)點(diǎn)頭:“咸淡適中,也不是很辣,正好!”

胡瑤夕笑得很燦爛,這樣的笑容,晃得門口的胡永勝都忍不住走了進(jìn)來,他動作麻利,迅速從盤子里拿了一塊啃了起來。

胡瑤夕也不管她,她把謝天寒剛才剁好的豬排骨放上鹽、花椒面和雞蛋以及淀粉抓勻,等鍋里的油熱了以后,將排骨一小塊一小塊放進(jìn)去炸。

炸至金黃酥脆后撈起來,用大碗里放上一層豆芽、青菜以及豆腐,將排骨放在上面鋪均勻,鍋里放豬油,加上蔥姜蒜爆香后,放入一點(diǎn)點(diǎn)水。

等鍋里的水開后,放入一點(diǎn)鹽,因為這里沒有雞樅油,所以,胡瑤夕就直接略過了,將湯倒在大碗里。

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