第73章
土豆削皮洗干凈后切成大小適中的塊,一條五花膘燒毛刮掉焦毛洗干凈,再切成大小適中的肉塊。
鍋里放入五花肉塊煸炒,等到兩面金黃豬油煉出來(lái),就可以放入姜片、大蒜粒,以及土豆塊還有適量調(diào)味料燉煮。
野豬肉比家豬肉要燉煮的久一點(diǎn),不過(guò)這不是煮紅燒肉也不用多長(zhǎng)時(shí)辰,顧傾沅打算燉上半個(gè)時(shí)辰左右。
蠟燭照明的灶房里,空氣中彌漫著一股濃郁的香味,引得人的饞蟲(chóng)都出來(lái)了。
顧大成兄妹五人坐在灶堂邊上,眼睛直勾勾看著鍋里,喉嚨時(shí)不時(shí)滑動(dòng),那模樣看著可愛(ài)極了。
顧傾沅眼底帶著笑意,但沒(méi)有多說(shuō)。
灶房里除去柴火發(fā)出的聲響和鍋里的響聲外,一片靜謐安然,溫馨不已。
顧傾沅想到今日楊寡婦的事,陷入自己的思緒。
她看得出來(lái),如今的朝代如果沒(méi)有銀錢,農(nóng)戶人家要是生病看不起大夫,要是嚴(yán)重的話就只能聽(tīng)天由命。
她沒(méi)有什么偉大的夢(mèng)想,也不想當(dāng)什么救世主。
但眼下她在桃源村,身為一名醫(yī)生卻不能眼睜睜看著鄉(xiāng)親生病卻無(wú)法施以援手。
那樣不叫獨(dú)善其身,而是叫冷血視生命為無(wú)物。
空間里雖有藥材,但趕山找藥材也別有一番樂(lè)趣。
等賣掉野豬肉后,還是得在山里多找些藥材回來(lái),洗凈以后曬干備著以防不時(shí)之需。
等到菜燉得時(shí)辰差不多時(shí),顧傾沅把一旁碗里的野蔥放進(jìn)鍋里翻炒,又蓋上鍋蓋燉了一會(huì),等鍋里還有適量湯汁時(shí)起鍋把菜盛出來(lái)。
鍋蓋一掀,空氣里的菜香味越發(fā)濃郁。
顧大福忍不住深吸一
口氣,驚艷感嘆,好香呀!姑姑,大福餓!
我也餓!
顧大昌舔舔嘴唇,小家伙終是忍不住開(kāi)口。
顧大順眼眸黑亮盯著盛菜的盆子,笑容害羞,姑姑,我去拿碗筷!
去吧,馬上就能吃了!
顧傾沅笑呵呵應(yīng)著,把鍋里最后一點(diǎn)菜盛進(jìn)菜盆子里,一碗土豆燉肉就完成了!
蠟燭移到了堂屋,只留下一支在顧大成手里拿著。
顧傾沅把小灶膛口上方用小吊鍋煮的飯?zhí)崞?,在顧大成的幫忙照明下姑侄兩人一起前往堂屋?/p>
她把小吊鍋放鍋架上,旁邊顧嫣兒懂事的拿來(lái)碗給她,讓她盛飯。
顧大成適時(shí)開(kāi)口,姑姑,你給大福盛飯就好,我和大順三個(gè)都那么大了,不用姑姑再費(fèi)心幫我們盛飯了。
姑姑忙碌一日也很累,他們有手有腳也能自己盛飯,這點(diǎn)小事不用姑姑再費(fèi)心。
顧傾沅聞言笑著點(diǎn)頭,成,那你們就自己的飯自己盛吧!
她給自己和顧大福盛了碗飯,坐到桌邊。
顧大成領(lǐng)著顧大順、顧大昌、顧嫣兒自個(gè)盛飯,盛好后也在桌邊坐下。
桌上,菜盆子里土豆燉肉在兩支蠟燭的映照下湯汁晶亮,冒著騰騰熱氣,菜相好看得緊。
顧傾沅發(fā)話,吃吧,吃完早點(diǎn)洗漱早點(diǎn)睡。
天色已晚,如今的時(shí)空沒(méi)有電源照明,只有蠟燭。
蠟燭總有燃完的時(shí)候,能早點(diǎn)睡還是早點(diǎn)睡!
早睡早起身體好,再說(shuō)明個(gè)兒還得去鎮(zhèn)上賣野豬肉呢,晚起了會(huì)耽誤事。