字體:    護眼關(guān)燈

第228章 (第1頁)

可是沒想到自己剛剛掏出手機,林風便是抬頭沖白清漪笑了一下,笑的十分清澈,十分純粹,仿佛除了愛意,再無其他。

白清漪愣了,手中也是咔嚓一聲才反應過來:這個林風,竟然在做菜的時候,還有時間關(guān)注自己!

或者說,林風其實是一直在關(guān)注著自己老婆的,這一次比賽,不就是為她而來的嗎?

琴聲漸小,兩人的動作也是瞬間停頓。

林風看了一眼天野,他正對著自己虎視眈眈,林風聳聳肩,背負雙手,眼神依舊落在自己老婆身上。

鑼聲再響,時間已經(jīng)到了!

兩人都在規(guī)定時間內(nèi),完成了自己所有的菜品。

“好久沒見到能和天野涼介拼得旗鼓相當?shù)膶κ至?!這個林風,絕對有做他對手的能力?!滨U勃不禁用外語贊嘆道。

其他兩位評委,來自琺國的蘇菲女爵和意國的馬爾科理事長也都起立鼓掌:“good!verygood!”

這場競賽,是在世界廚神聯(lián)合賽的官方評委監(jiān)督之下進行的,他們對味覺的評判也是最敏銳最不留情面的,所以即便是天野涼介邀請他們過來的,他們也會給出最為公平公允的判斷。

“先請三位品嘗天野先生的作品?!?/p>

天野親自將白瓷大盤端到評委席前,將那銀蓋掀開。

在光的折射作用下,評委眼中和大屏幕上仿佛同時閃過了一道彩虹。

這便是廚師對色香味中的“色”掌控,天野明顯是其中的老手。

那盤子上面,是一只十分厚實的肉掌。

那肉質(zhì)晶瑩剔透,仿佛上好的羊脂白玉。

而那肉掌中,還托著一只鮮艷欲滴的壽桃,明明是一道熱菜,卻帶著陣陣的果香。

“玉掌獻壽,請三位品嘗?!?/p>

天野涼介冷冷地說。

玉掌獻壽,是滿漢全席上的主菜,做起來十分的耗費功夫。

比如那玉掌,就要以文火先燉五六個小時,這才能脫去皮毛,而后以火腿、蔥姜作料一起放入母雞肚中,再燉上三五個小時,直到肉質(zhì)酥爛而后脫骨。

而且那壽桃雖有果香,但卻是魚肉,并非真正的蟠桃。

要以魚茸做成壽桃形狀,與鮮果一起大火蒸熟,而后放置在玉掌之上,稍加調(diào)味后淋上雞油,這才算大功告成。

這道菜,已經(jīng)算是失傳的了。

滿堂驚嘆。

不單單評委驚嘆,就連底下的觀眾也被剛才那打開盤子瞬間的彩虹和彌漫在全場的香氣所震撼了。

“但是,這玉掌好像是熊掌?。 ?/p>

“對,沒錯,就是熊掌?!?/p>

“可黑熊是保護動物??!咱們又不是在古代,這是犯法的吧!”

有些美食記者交頭接耳道。

鮑勃也是在驚艷于這道失傳的菜之后,連連搖頭:“天野先生,這次雖然不是世界廚神聯(lián)合賽,但是不論是世界廚神聯(lián)合賽還是世界廚師聯(lián)合賽,都是禁止用保護動物來烹制食物的。

你這道菜,恐怕是觸犯規(guī)則了!”

『點此報錯』『加入書架』