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我在京城當(dāng)大廚熱門推薦 第12章 (第1頁)

告訴了李盛泱自家攤位附近其他商販都在賣什么,經(jīng)過李父的觀察,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在這個天氣,大家都愛去吃口熱乎的,最多會在自家孩子想要的時候買點甜食,有些攤販生意就比較慘淡。

咯咯咯~外面李母正準(zhǔn)備殺只雞晚上吃,結(jié)果讓那雞跑了,一邊跑一邊叫,李父見狀出去幫忙了,李盛泱一拍手,“對了!

雞,我怎么把這個給忘了,我可以做炸雞呀?!?/p>

系統(tǒng)見李盛泱打算做炸雞出聲提醒,雖然食神菜譜有baff加持,但畢竟不是萬能的,很多最基礎(chǔ)的東西食神菜譜是不會給出幫助的,“宿主,你確定要做炸雞嗎?

這個油可是個難題,現(xiàn)在的人做飯都不舍得放油,炸雞油少了可是會不好吃的,雖然調(diào)味品缺少了,食神菜譜會自動補齊,但是油和水這種可是真的得你自己想辦法了?!?/p>

李盛泱思考了一下,但是抵不住炸雞真的很好吃,她覺得沒有人能在吃過炸雞之后拒絕它的美味的,況且食神菜譜里的菜上一次做魚的時候己經(jīng)領(lǐng)教過了,她相信只要味道做的好,那些外來的商販?zhǔn)遣粫芙^這般美味的,那買油的錢不就能賺回來了。

這邊雖然很多人家里都不富裕,但是沿海地區(qū)很多商販都會坐船來這邊買一些鹽、魚之類的,而且每個地方一定都會有當(dāng)?shù)氐挠绣X富商,李盛泱就打算主要做這些人的生意。

下定決心后,將這個主意告訴了正在拔雞毛的李父,正好晚上殺雞了,可以給李盛泱試試水,李父覺得女兒有想法就是好事,現(xiàn)在自家的雞就算是做壞了的自己家人也可以吃。

這一次李盛泱做炸雞由李母在廚房做其他的菜,還可以幫忙燒燒火,這幾天雖然李盛泱學(xué)會了怎么生火,但是還是不能熟練的控制火候大小,平時燒水的時候還好,正經(jīng)做飯的時候就得李父李母來燒了。

在李母炒菜的時候李盛泱己經(jīng)把雞處理,切成了一塊一塊的腌制,更加方便入味,炸雞所需的裹粉也調(diào)配好了,這個裹粉當(dāng)然不可能是普普通通的面粉,不然炸出來的

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