多了鍋氣和煙火味,特香。
章秋玥買的是一整個豬蹄,張二叔切的靠下,所以也只有兩斤多,屬于筋多肉少,更需要時間來燉煮了。
她先是把火燒起來,提著豬蹄在火上燒了一圈,既可以去除豬蹄的腥臊味,又可以把毛給燒掉,待整個豬蹄表層黑漆漆的一層,就可以了。
她裝來一盆水,先用刀把外表黑色的一層掛掉,里面淡黃色的豬皮就露了出來。
接下來是洗凈,剁成一大塊一大塊的,放入鍋里,加水和蔥姜煮沸,焯去血水晾干。
最后一個,就是炒糖色,再放入配料和豬蹄,又撒了一些泡發(fā)的黃豆,蓋上鍋蓋,改中小火直接燉煮了。
約莫一個半小時,香噴噴的豬蹄燒黃豆就可以做成了。
除了肉菜,還要做個素菜。
章秋玥去后院走了遭,發(fā)現(xiàn)主要是一些剛長起來的韭菜,以及還沒長大的瓜和豆角這些。
看來只能去地里面看看了。
她看了眼鍋里的豬蹄,大概再燉個半小時湯就收汁了。
章秋玥怕潘月桂待會循著味道又來了,找來了一條不用的舊布沾水弄濕,把鍋蓋的邊緣全部圍了一圈,又把廚房的門窗給關(guān)嚴(yán)實(shí),這樣子,應(yīng)該就可以防止香味溢出去了。
她跟林冬秀交代了聲,話里暗指不要讓裴行家的給禍害去了,便出了門。
她們除了房子后面有一小塊菜地之外,還分有一些菜地在田邊上。
章秋玥走到菜地邊上的時候,正好看見江潤羽從田里走出來。
他脫了襯衫,穿著背心,肩上搭著一條汗巾,頭頂還有個草帽。
他走到田埂邊來,扯下汗巾隨意地抹了下額頭的汗。
還有些汗珠隨著他的下巴往下趟,爬過他鼓起的喉結(jié),到明顯的鎖骨,以及鼓囊的胸膛,最后沒入背心的布料里。
因?yàn)槌龊?,背心差不多濕透了,津貼在肌膚上,隱約印出淡淡的小麥色的膚色,以及肌肉的線條,整個畫面,無一不充滿著力量與性張力。
章秋玥沒來得及收回視線,被江潤羽抓了個正著。
他先是怔了怔,然后叫到:“傾沅?!?/p>
章秋玥有些不自然地轉(zhuǎn)過頭,應(yīng)了聲:“嗯?!?/p>
江潤羽邁上田埂,朝她這邊走來:“快中午了,出來怎么也不帶個帽子?”
說著,走到了她的面前,就把頭頂?shù)拿弊诱聛泶髟谒念^上。
因?yàn)榫嚯x的近,章秋玥似乎還感覺到他身上傳來的源源不斷的熱量,灼得她的臉龐都有些燙了起來。
想起來自己現(xiàn)在應(yīng)該還在生氣,下意識就要把帽子解下來。
“別?!苯瓭櫽鹕斐鍪?,按在她摘帽子的手上,又很快放開。
他道:“還是戴著好些,仔細(xì)中暑或是曬黑了,就不好了?!?/p>
章秋玥應(yīng)了聲:“哦?!?/p>
便去找自家的菜地,摘菜去了。
江潤羽見章秋玥鼓著一張小臉,就知道定是還因?yàn)樽蛱焱砩系氖虑闆]消氣。
想到這,他搖了搖頭,往田邊的溝里洗了把手,跟了過去。