肉放進鍋里焯水，然后洗西蘭花和螺絲椒，水一開，把肉放進水盆里面，先把螺絲椒去蒂去籽，切成粗絲，后把蔥切蔥花，姜切絲，大蒜切成片，盛好備用。
再把五花肉洗干凈，豬肉切成絲，放在碗內(nèi)，拿出料酒、白胡椒粉，放進去之后抓勻，再加入淀粉和少許水，抓勻上漿，放置一會。
倒油，待油熱了之后下入肉絲翻炒，將肉絲炒至顏色變白，盛出待用。
迅速倒少許的油，下入蔥花、姜絲、蒜片炒到爆香，再下入青椒絲大火翻炒1-2分鐘。
后又把肉絲倒進去，加入鹽和生抽，大火翻炒一會，覺得差不多了再關(guān)火裝到碗里。
麻溜的洗好鍋子，點火，倒兩勺水進去等水開，水一開就把西蘭花放進去斷生。
十秒過后首接炒出西藍花備用，倒掉水洗好鍋，倒入少許油，待油溫一熱就打三個雞蛋進去，雞蛋炒熟之后再把西藍花放進去一起爆炒30秒左右就可以出鍋了。
正炒著呢，門口就傳來開鎖的聲音啪嗒，楊母趙秀蘭就和楊父楊軍一前一后走了進來。
聞到空氣中的味道，楊母就一臉好奇的走進了廚房，一看是自己兒子在炒菜。
“呀！
兒子你還會炒菜啊？”
看著母親手拿幾樣菜走進來，楊浩然就回頭說道“媽，你們回來了??？
你們洗洗手一會準(zhǔn)備吃飯吧，我再炒一個小青菜燒個湯就好了。”
趙秀蘭走上前去，看著鍋里的菜就眉毛一揚說道:“喲，兒子，你這顏色看起來還不錯嘛，哪里學(xué)的??？”
說著又把手上的菜放進冰箱。
“我這就是看網(wǎng)上教程自己學(xué)著做的，看著也不難，再說了我現(xiàn)在也長大了，也得開始自己學(xué)做飯做菜嘛，這樣以后在外也好養(yǎng)活自己嘛?！?/p>
說著，把青菜盛好，然后又開始準(zhǔn)備燒一個西紅柿雞蛋湯。
聽到這話趙秀蘭就對著楊浩然翻了一個白眼“說什么呢？