鄭蕁在膳房邊看邊思索，這十幾年間變化了好多，瞧瞧這鐵鍋，瞧瞧那紅燒肉，鹵肉，麻辣兔頭，還有各式各樣的點(diǎn)心，面食，這老祖宗的智慧不可小覷的嘛，只是我這次要弄個什么新吃食去給扶蘇他們呢？這不搞點(diǎn)花樣出來都沒有挑戰(zhàn)性了
要不做一個蛋糕，現(xiàn)在有蛋有粉有水果的，烤箱好像也有，上次那個烤雞很好吃的，唔，但是需要大量糖啊，唉，百越什么時候到手哦，想吃甜的…
突然，鄭蕁瞥到了角落的一袋黃豆，這是菽？
“這個怎么吃？”
“稟夫人，這個一般用來熬粥，再就是用石磨磨碎，不過這樣出來的汁液并不好喝…”
豆?jié){不好喝？是不是他們沒弄明白假沸的問題，所以豆?jié){沒熟??？還是他們直接整出鼎鼎有名的老北京豆汁了？鄭蕁有些好奇豆汁是咋做的，真有這么難吃嗎？
還是先試試豆?jié){吧，想著就示意周寧去磨豆子，鄭蕁看著一個壯漢擱那一圈一圈的推動著磨，這把人當(dāng)驢使呢？現(xiàn)在沒有驢嗎？
“宿主，據(jù)系統(tǒng)查找驢起源于非洲，我國在公元前4000年左右殷商銅器時代，新疆莎車一帶已開始馴養(yǎng)驢，并繁殖其zazhong
自秦代開始逐漸由中國西北及印度進(jìn)入內(nèi)地，當(dāng)作稀貴家畜。
約在公元前200年漢代以后，就有大批驢、騾由西北進(jìn)入陜西、甘肅及中原內(nèi)地，漸作役畜使用?！?/p>
稀貴家畜嗎？唉，也不知道那亞歷山大大帝真的打過來時，能不能多帶點(diǎn)稀奇動物過來，這驢可是拉磨好手啊
鄭蕁在一旁看著周寧指揮人磨完豆子，又去煮，剛剛煮沸，就呈過來，果然是假沸嗎？
鄭蕁示意繼續(xù)煮，庖廚們都覺得這是在浪費(fèi)柴火，但又想到羋夫人之前的奇思妙想，又陷入沉思
鄭蕁表面保持鎮(zhèn)定，內(nèi)心卻在瘋狂呼叫系統(tǒng)，豆腐怎么弄？葡萄糖內(nèi)脂嗎？內(nèi)脂是啥東西？我記得可以用石灰水？
系統(tǒng)…
“宿主，是石膏，不是石灰，這兩個不是一樣的，另外，醋或者檸檬汁等酸性物質(zhì)也可以做凝固劑哦”
鄭蕁有一瞬臉紅，分不清石膏和石灰的我哦~
不過石灰也該弄一下了，政哥不是準(zhǔn)備派扶蘇和蒙恬去修秦馳道了嘛，我怎么能看著小崽子這么辛苦呢？這不得整一下水泥
鄭蕁想了想，讓人去拿石膏來，又把豆?jié){上慢慢形成的豆皮挑到一邊，這個也是好吃的，等下在處理它
重新舀了豆?jié){上來，在場的人都嘗了嘗，眼睛呼一下就亮了，真的變好喝了！原來是我們煮的時間不夠嘛？
隨后鄭蕁將兌好的石膏水倒入已經(jīng)降溫的豆?jié){中，糟了，沒有過濾豆渣！算了，豆渣估計大部分都沉底了，讓他們改進(jìn)去吧
鄭蕁看著逐漸成形的豆腐腦，我等下要吃一大碗，但是沒有糖啊，嗚嗚嗚，對于一個南方人來說，沒有糖可怎么過哦，啊啊啊啊啊
要不我勉強(qiáng)試試吃咸豆腐腦？不行不行，想想就難受，要不還是放辣椒吧，感覺辣豆腐腦比咸豆腐腦更容易接受耶！
最后，鄭蕁選擇吃原味豆腐腦，豆腐腦就得加糖啊，加其他的都是異類，吃不了一點(diǎn)都吃不了
庖廚們看著端著原味豆腐腦離開的羋夫人，回想她剛剛說的話，蒸炸煎煮烤燉？這豆腐這么多做法的嘛？我試試…