“算了，交給楚河這個(gè)冤大頭吧?！?/p>
白慕言仰天長(zhǎng)嘆無(wú)功而返，希望早日到北地，他遠(yuǎn)離楚河，不然耳朵都要起繭子了。
一行人繼續(xù)啟程，仍舊走原計(jì)劃的路線追趕進(jìn)度，于大川得知后，主動(dòng)找到沈清寧道：“老大，您這一條路線很穩(wěn)妥，卻還是繞遠(yuǎn)了?！?/p>
于大川往返北地走貨，對(duì)路線很熟悉，他指著地圖，兩山之間，有一條開鑿的小路，如能從這里走，至少比原計(jì)劃少走一天的路程。
“地圖上沒有顯示，這條路靠譜嗎？”
一行人選擇的路線以官道為主，沒走直線，必然有繞路的情況。
眾人下個(gè)目標(biāo)?？吭诒钡氐谝淮蟪浅貪}州，而小路也在潁州的地界。
“聽說(shuō)潁州民風(fēng)彪悍，山匪橫行，行腳商人路過都能被拽下一層皮。”
如果沒有萬(wàn)全的把握，沈清寧不敢輕易更換路線。
一行人帶著軍需，還要采買百十來(lái)車的口糧，不能為圖快而冒險(xiǎn)，穩(wěn)妥為上。
“老大，咱們兄弟正是得知要為北地將士運(yùn)送軍需，才會(huì)提議走小路?！?/p>
于大川打開一張草紙，是他自己的手繪地圖，只有他看得懂標(biāo)記。
走山中的小路，沿途有兩個(gè)村落，于大川時(shí)常和村人打交道，了解他們的為人。
“尋常有商隊(duì)路過，村人是要薅羊毛下來(lái)，不過咱們是為北地將士運(yùn)送軍需，村人非但不會(huì)刁難，還得護(hù)送咱們一段路?！?/p>
潁州養(yǎng)豬大戶，集中在幾個(gè)村落，沿途的兩個(gè)村是其中之一，他們路過收豬不繞道。
于大川估算，順利的話，從晉州到潁州還有十日左右的路程，進(jìn)入臘月后，潁州滴水成冰，他們可以提前派人去村里，和村人約定殺豬。
臘月里，根本不擔(dān)心豬肉壞掉，豬肉比活豬好運(yùn)送多了。
幾千頭豬，宰殺起來(lái)也需要時(shí)間，如果晚一步，趕上村人年底殺年豬，有銀子也買不到。
“于堂主，這件事就交給你去辦?！?/p>
沈清寧反復(fù)思量，認(rèn)為于大川說(shuō)的有道理，找人提前去準(zhǔn)備，這樣他們不用耽擱行程。
豬身上都是寶貝，如豬心等內(nèi)臟，拼拼揍揍就是一大桌子美味。
“我聽說(shuō)北地百姓人家，冬日里苦寒，早早地用白菜腌漬酸菜。”
沈清寧和于大川坐在一處，說(shuō)起北地習(xí)俗。
北地百姓過年少不了一道燉酸菜，條件好的人家，殺年豬上一道殺豬菜，里面有五花肉，血腸加上酸菜，小火慢燉兩個(gè)時(shí)辰，直到白肉燉到軟爛，入口即化。
條件差的人家，也會(huì)買上大骨頭和帶肉的骨頭，一口酸菜鍋，燉雞燉鴨燉大鵝，吃不起肉，加上一把粉條，湯汁都是鮮美的。
“老大，咱們?cè)诒钡刈哓洠炖涞臅r(shí)候，那北風(fēng)呼呼吹，坐在熱炕上吃燉酸菜，再用酸菜湯泡飯，有一種滿足感。”
于大川很是回味，哪怕給他山珍海味都不換。
“咱們采買一批豬肉，北地將士才能過個(gè)肥年，于堂主，辛苦你了?！?/p>
沈清寧出錢，她看中了于大川，用人不疑。