第一百章老蘇家人蹭吃蹭喝(上)
蘇紅珊也是第一次做大鍋菜,清蒸魚這個(gè)好說,一起放好調(diào)料腌好,放蒸籠蒸,讓人看好時(shí)間就是了,并不是太費(fèi)事。
可大鍋的紅燒肉就有些讓她糾結(jié)了。
一開始的時(shí)候,她想的很好,肉多了,調(diào)料加多就是了。
可是,事實(shí)證明她想多了,肉太多,她攪不動(dòng),翻不勻。
肉下鍋,香味就出來了,可蘇紅珊翻了半天,翻的胳膊酸,愣是翻不動(dòng),心里暗暗后悔,為了省事準(zhǔn)備直接兩鍋?zhàn)龀鰜?,現(xiàn)在好了了
異想天開,肉太多,翻不動(dòng),也是累人的。
就在蘇紅珊想著要不要把鍋里的肉盛一半出來,多燒幾鍋的時(shí)候,手里的大木鏟被人接了過去。
蘇紅珊扭頭就看到邊上的韓大壯拿著大木鏟認(rèn)真的翻著。
剛剛她還翻不動(dòng)的肉到了韓大壯手里不要太輕松,完全都可以再弄一些放進(jìn)-去,都能翻攪均勻。
不過到底還是得考慮火候問題,如果真放太多,就不是翻不翻的勻的問題了,而是火夠不夠大的問題。
“你放調(diào)料,我來?!?/p>
韓大壯一如既往的言簡(jiǎn)意賅,認(rèn)真的盯著鍋里的肉。
他做事的時(shí)候一向很認(rèn)真,做一件事情的時(shí)候,他的眼里仿佛只剩下那件事。
他此刻拿著鍋鏟翻肉的樣子,也十分的認(rèn)真。
他薄唇微微的抿成一條線,可能是拿著鍋鏟沾了煙火氣的原因,臉上本來棱角分明的線條似乎都柔和了幾分。
蘇紅珊呆呆的看著,只覺得這男人拿著鍋鏟的樣子,好像也是別樣的帥氣。
“大丫,放調(diào)料?!?/p>
邊上的大嬸看蘇紅珊半天沒動(dòng)作,連忙提醒道。
“哦,哦”
蘇紅珊反-應(yīng)上來,著急的去拿了鹽過來,一個(gè)激動(dòng),差點(diǎn)兒全給倒鍋里去,還是邊上的大嬸反-應(yīng)快,趕緊接住了。
“大丫,你怎么了?”大嬸擔(dān)憂的問道。
蘇紅珊這臉頰不由得一紅,連忙搖頭:“沒事沒事,沒拿穩(wěn)?!?/p>
她趕緊穩(wěn)定心神,按照鍋里肉的量放了鹽,又根據(jù)火候依次放了其他調(diào)料。
很快,紅燒肉的香味越發(fā)的濃郁,在空氣中飄蕩開來,讓村里這些一年到頭都見不了幾次肉的村民們頻頻往這邊看,全都下意識(shí)的吞咽著口水。
大人還能矜持一些,控制著自己沒有過來圍著。
但小孩子就不一樣了,聞到香味壓根就控制不住自己,全都圍了過來。
做飯的大嬸不得不驅(qū)趕著孩子們,讓他們離遠(yuǎn)一些,別來打擾大家做飯。
可沒過一會(huì)兒,隨著空氣中的肉香味越來越濃,其他的大人也都忍不住的圍過來看。
有一個(gè)就有兩個(gè)。
沒一會(huì)兒,臨時(shí)搭起來的灶棚跟前就圍了不少人,全都眼巴巴的看著鍋里的紅燒肉,不住的吞咽著口水。
蘇紅珊放完了所有的調(diào)料,添了水,蓋上鍋蓋讓煮著,一扭頭看到這么多人圍觀,嚇了一跳。
“這是”
邊上的嬸子笑道:“大丫,你做的肉太香了,都忍不住肚子里的饞蟲,過來眼巴巴的看著了?!?/p>
蘇紅珊一陣汗顏。
這種感覺她是知道的。
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